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Unsere Kostbarkeiten sind ausgesuchte Früchte und Gemüsespezialitäten aus unserer Region, dem hessischen Odenwald und – wie im Falle unserer Paradiesäpfelchen – den angrenzenden Gebieten, geschmackvoll eingelegt in einen Sud aus unseren Essigen und feinsten Gewürzen.

Besonders die Kreationen, bei denen die Frucht oder das Gemüse in ihrem eigenen Essig
eingelegt sind, sorgen für ausgefallene Geschmackserlebnisse. Als Zutaten verwenden wir
ausschließlich unsere eigenen, reinen Gärungsessige sowie nur beste Kräuter und Gewürze.

Den Sud, in den die Früchte und Gemüse eingelegt sind, kann man in der Küche zur Zubereitung von Salatdressings und vielem mehr weiterverwenden.

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