Odenwälder Kartoffelsupp´ – Balsam für Seele und Gaumen
Die Odenwälder Kartoffelsupp`, Ausgabe 11/2023 schreibt, unser Eisapfelbalsam wäre ein "Balsam für Seele und Gaumen. Den ganzen Artikel findet man hier auf Seite 2.
Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung – Guter Essig, guter Senf
Was ist ein guter Essig, wie schmeckt er, und was kann er in der Küche? Diese Frage beantwortete die verantwortliche Redakteurin des Rhein-Main-Teils der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung, Jaqueline Vogt, in einem lesenswerten und fundierten Artikel über unsere Essigmanufaktur. Den ganzen…
Unsere Balsamessige im Feinschmecker-Magazin
Unsere Fruchtbalsamessige konnten das Verkostungsteam des Feinschmecker- Magazins so überzeugen, dass diese den Weg in den kulinarischen Salon der Ausgabe Juli 2021 gefunden haben. Besonders erwähnt das Gourmetmagazin, dass diese hochwertigen Balsamessige nach klassischer Art ausschließlich aus Früchten hergestellt werden…
Frankfurter Allgemeine Zeitung – Saures aus dem Odenwald
Ein lesenswerter Artikel über unsere Arbeit in der Essigmanufaktur zur Freiheit fand vor Kurzem seinen Weg in die Frankfurter Allgemeine Zeitung. Katja Borowski, freie Autorin dieser angesehenen Tageszeitung, hat vor Allem ein Faible für kleine, handwerklich arbeitende Manufakturen und für…
Beitrag auf Endlich! Gutes über unsere Arbeit in der Essigmanufaktur
Thomas Hobein, der Autor des Blogs Endlich! Gutes war bei uns um sich über die Essigherstellung im Allgemeinen und unsere Arbeit hier in der Essigmanufaktur zur Freiheit im Besonderen zu informieren. Herausgekommen ist ein sehr gut geschriebener und bebilderter Artikel,…
Wir haben´s auf den Titel geschafft…
Wir haben es auf den Titel geschafft ?- und zwar auf und in das Servusmagazin! Denen haben unsere Fruchtessige und vor Allem unser Spargelessig so gut geschmeckt, dass sie gleich darüber berichten mussten. Habt ihr schon einmal einen Spargelessig probiert?…
RTL-Hessen dreht bei uns die Herstellung von meinDressing APFEL
RTL-Hessen war zum Drehtermin bei uns in der Essigmanufaktur zur Freiheit. Das Wetter war so richtig schön sonnig und so konnte Kameramann Jonas Diehl und sein Team die Herstellung von MeinDressing APFEL wirklich von Anfang bis Ende, also vom Baum…