Essigset „Edelsaures Gemüse“ Weihnachten

Unser Essig-Geschenkset „Edelsaures Gemüse“ besteht aus:

1 Flasche 0,2 l Tomatenessig
Die Tomaten für diesen Essig beziehen wir vom Landbau Bastine in Dossenheim. Die vollreifen Roma-Tomaten werden eingemaischt, vergoren und abgepresst.
Der so hergestellte Tomaten-Wein wird dann im aromaschonenden Submersverfahren zu einem fruchtigen und außergewöhnlichen Essig. Zur abschließenden Harmonisierung und Reifung lagern wir den Essig bis zur Flaschenfüllung in Glasballons.
Tomatenessig eignet sich hervorragend zu sommerlichen Salaten sowie zu vielen Gerichten, in denen auch frische Tomaten Verwendung finden. Zusammen mit einem feinen Olivenöl und reifen Tomaten erhalten sie z.B. einen außergewöhnlichen Tomatensalat !

1 Flasche 0,2 l Spargelessig
Den Stangenspargel für diese Essigspezialität beziehen wir von Bauern aus dem südhessischen Ried. Die Spargelstangen werden kleingeschnitten, eingemaischt, vergoren und abgepresst. Der so hergestellte Spargel-Wein wird dann im aromaschonenden Submersverfahren zu einem fruchtigen und außergewöhnlichen Essig. Zur abschließenden Harmonisierung und Reifung wird diese Essigspezialität dann noch längere Zeit gelagert.
Unser Spargelessig eignet sich naturgemäß ganz hervorragend zur Zubereitung sämtlicher Spargelgerichte. Probieren Sie einmal, Ihre Spargelcremesuppe mit einem Schuß dieser Essigspezialität zu verfeinern. Oder verwenden Sie statt Weißwein zur Hollandaise diese Essigspezialität zusammen mit etwas Spargelfond… ! Ganz klassisch wird die Vinaigrette zum Spargelsalat bei der Verwendung diese reinen Gärungsessigs zu einem echten Hochgenuß !

Alles zusammen ist verpackt in einem hochwertigen, weinroten Präsentkarton mit goldfarbener Christbaumprägung. Der Karton ist mit cremefarbenem Curly-Fill ausgepolstert.